命のカプセル うずらの生卵(10個入×4パック)
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命のカプセル うずらの生卵(10個入×4パック)
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命のカプセル うずらの生卵(10個入×4パック)

1,800
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商品詳細

・浜名湖ファームのうずらは、乳酸菌・発酵菌を使った餌を使用しています。
・うずらの腸内環境に着目して実現した無投薬飼育で育てた、こだわりのうずらの無精卵です。
・薬品の影響のない安全安心な卵です。
・浜名湖の豊かな風土が命を育んでいます。
・保存方法:冷蔵での保管をお願い致します。
 

内容 うずらの生卵(10個入り×4パック)
賞味期限 産卵日より2週間
販売元 浜名湖ファーム(静岡県湖西市)

発酵の力が作る、安全な有機うずらの卵。
濃厚なのに、さっぱりしている未知の体験をあなたに!

★乳酸菌・発酵菌を使ったエサ
★抗生物質不使用
★最少量の殺菌剤・ワクチン

病気に強い、元気いっぱいの命のカプセルは、ぜひ生で召し上がって下さい。

<味>
鶏卵と比べて、濃厚なのに後味はスッキリとした味で、臭みのほとんど無いうずらの卵は、 そのまま食べてもしつこくなく、何個でも食べられてしまいます。

<栽培のこだわり>
浜名湖ファームのうずら卵の安全の秘訣は、「発酵の力」。
伝統的な日本人の食生活のように、浜名湖ファームのうずらは発酵の餌を食べて育ちます。
餌にたっぷり入った乳酸菌や酢酸菌が、うずらを病気から守る殺菌効果の役割を果たすため、殺菌剤とワクチンを使わない飼育ができています。そのため、卵にも薬品の残留がなく、安全・安心な卵です。

<産地の特徴>
浜名湖の澄んだ空気と新鮮な井戸水を使用して飼育しています。

栄養価は鶏の卵と比べるとビタミンA、ビタミンB、葉酸、鉄分等も多く、特にビタミンB12は5倍もあります。
夏バテや風邪予防、貧血予防にもなりますのでぜひ召し上がってみてください。
すきやきに入れたり卵かけご飯、目玉焼きはおすすめです。