◆◆本場・丹波篠山の天然猪肉を味わう◆◆
豊かな山の幸に育まれた丹波篠山の猪肉は、独特の旨味があります。
口当たりやさしく濃厚な旨味がギュッとしみ込んだ、贅沢な味わいが特徴です。
『 ぼたん鍋 』が有名な猪肉の調理方法ですが、焼ぼたんにすると、脂肪分が落ち香ばしさが増し、驚くほどあっさりとした、けれど濃厚な旨味もしっかりと感じる、唯一無二の美味しさが楽しめます。
※【発送に関して】1/28(月)〜2/22(金)の間、大谷にしき荘の改装工事を行うため、通常の7営業日以内での発送が困難な場合がございます。予めご理解の程よろしくお願いいたします。
