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【沼津産サバ使用】OIL SABADINES-オイルサバディン- 美味しい伝統を新しい形で後世に

【沼津産サバ使用】OIL SABADINES-オイルサバディン- 美味しい伝統を新しい形で後世に 【沼津産サバ使用】OIL SABADINES-オイルサバディン- 美味しい伝統を新しい形で後世に 【沼津産サバ使用】OIL SABADINES-オイルサバディン- 美味しい伝統を新しい形で後世に 【沼津産サバ使用】OIL SABADINES-オイルサバディン- 美味しい伝統を新しい形で後世に
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◆魚の卸売市場から仲買人が確かな目で選んだサバを使用して、栄養豊富なサバを燻し、オリーブオイルに漬け込んで手軽に楽しめる缶詰めにしました◆
製造販売元 有限会社 かねはち
原産国 日本
セット内容 OIL SABADINES(サバオリーブオイル漬け)×4種(オリジナル・ナチュラル・ガーリック・ブラックペッパー)
内容総量 100g × 4 固形量:60%
原材料名 さば(静岡県沼津産)、オリーブオイル、食塩 /その他(ガーリックオイル、ガーリック、黒胡椒、調味料・アミノ酸)
賞味期限 缶天面記載(製造日より3年)
注)外箱や容器は、デザインの改良変更に伴い変わる場合がございます。ご了承下さい。
 
製造元 : 有限会社 かねはち
価格 : 3,100円(税込)
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日本

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【手間暇掛けた工程】

沼津港で水揚げされたサバを蒸して、冷まして、燻して、その後天日と機械で乾燥を繰り返します。この工程はサバ節と同様ですが独自の製法により手間暇かけて素材の良さと燻製の旨味を最大に活かしています。缶詰め工場に運ばれてからも、燻されたサバ節は身が締まった状態で仕上がるため、ほぐす、選別、最終仕上は人の手で確実な作業により、ひとつひとつ心をこめて封入をおこなっております。
 

【栄養豊富なサバ】

サバは栄養価が高く、DHAやEPAなどが豊富に含まれているとされています。DHAは脳や神経組織の発育や、記憶力の低下を抑えたり、目によいとされ、EPAは血液中の血小板凝集抑制し、血液中のコレストロールや中性脂肪を低下させるといわれています。オイルサバディンは、様々な料理のアレンジができます。あたたかいご飯にのせたり、サラダのトッピング、バケットやクラッカーの具や、パスタにのせるだけでも美味しく召し上がれます。
 

【4種類の味の特徴・お料理一例】

ガーリック味…パスタに和えたり、マッシュポテトに混ぜたりするだけでリッチな味わいに。
黒こしょう味…風味良く、スパイスが効いているのでそのままお酒の肴にぴったり。
オリジナル味…味付けはお好みでして頂けるので、サンドイッチの具などに最適。
ナチュラル味…鯖燻の香りをお楽しみ頂けるので、チャーハンなどの主役の具材に。

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