(粒マスタード)
オランダ産。粒入りタイプで、マスタード本来の味わいを食感とともにお楽しみ頂けます。グローズヴァルトの商品に最も合う製品になっております。
(モッツァレラヴルスト)当店人気NO.1!
新鮮な合挽き生地に、ドイツ産モッツァレラチーズとハーブを惜しみなく練り込み仕立てました。グリルでもボイルでも、口いっぱいにトロ〜っとチーズが溢れます。バンズにはさめば、いつものホットドックもパニーニ風のおしゃれで美味しいサンドに!おやつにもおつまみにも、一度食べたらまた食べたくなるウィンナーです。
(ビアシンケン)国際コンテスト金賞受賞
滑らかにカッティングした生地に、赤身のハムとピスタチオを加えて作るソーセージ。グロースヴァルトでも本場ドイツにおいても、最も人気のある“キングオブアウフシュニット”。こだわり続けた味をお楽しみ下さい
(ビアヴルスト)
バイエルンの名物で、太めのソフトサラミ。薄切りにしてサンドイッチにはさめば、風味豊かな味が楽しめます。煮込み料理にも合うので、色んな味をお楽しみください。
(ロースハム)国際コンテスト銀賞受賞
厳選したロースを、2週間熟成し1本ずつ丁寧に布巻きし、仕上げた自慢のハム。香りよいスモークの風味と相まって、最高の味わいに仕上がっています。ロースハムは、豚肉の背中肉から造られ、肉のきめが細かく適度に脂肪を含んでいるので、柔らかく、薄いピンク色をしています。ハムステーキや炒め物など、火を通してもジューシーに味わえるので、保存食としても便利です。
(ウィンナー)
最もポピュラーな日本で好まれるウィーン生まれのソーセージ。“絹引き仕立て”で口当たりは滑らか、牛のコクと豚の豊かな風味が絶妙なグローズヴァルトの自信作
(あらびきウインナー)
本格ドイツ製法が自慢の「あらびき」は、ビールによく合う大人好みのソーセージ。きめ細かくカッティングされた基本生地に、厳選粗挽き肉を合わせています。
(カバノッシ)
サラミタイプのソーセージで、食べ応えがあり、牛肉の豊かなコクが特徴です。マスタードを添えて豪快にぶつ切りにしてお召し上がりください。
(フランクフルター)国際コンテスト金賞受賞
ドイツは、フランクフルト発祥の地。ウィンナーとの違いは周りの皮も全てオールポークであること。ボリュームのサイズなのに、味わいはあっさりしているのが特徴です。飽きの来ない風味がお子様のおやつにも最適!
(モルタデッラ)
ボローニャ地方で作られる太いソーセージ。粗挽きの豚肉を塩、香辛料で味付けをし、大きめのトントロの角切りを加え蒸して作り上げます。薄切りにしてそのまま食べても美味しくお召し上がりいただけます。