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【肉厚国内産しいたけ高級品】静岡県品評会受賞椎茸 250g

【肉厚国内産しいたけ高級品】静岡県品評会受賞椎茸 250g 【肉厚国内産しいたけ高級品】静岡県品評会受賞椎茸 250g 【肉厚国内産しいたけ高級品】静岡県品評会受賞椎茸 250g 【肉厚国内産しいたけ高級品】静岡県品評会受賞椎茸 250g
【肉厚国内産しいたけ高級品】静岡県品評会受賞椎茸 250g 【肉厚国内産しいたけ高級品】静岡県品評会受賞椎茸 250g 【肉厚国内産しいたけ高級品】静岡県品評会受賞椎茸 250g 【肉厚国内産しいたけ高級品】静岡県品評会受賞椎茸 250g
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◆ちょっと贅沢な椎茸を、特別な方への贈り物にはもちろん、家庭でいつもより贅沢な味わいをお楽しみ頂けます◆
◆一年で一回静岡の椎茸農家さんが集まり行われる品評会で受賞した自信作◆
注)品評会出品の商品なので、品評会ごとに大きさは変わります
◆数量が限られている為、通常では流通しない物を、作られた農家さんの名前を添えて発送させて頂きます◆
注)限定品の為、数量が限られ販売が出来ない場合があります
 
製造元 株式会社 丸晶
内容量 どんこ(乾椎茸)250g
保 存 湿気を避ける為、ビニール袋等に入れて冷蔵庫で保管 又は、密封容器に入れ冷暗所で保管
原産国 日本
製造元 : 株式会社 丸晶
価格 : 6,912円(税込)
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静岡産品評会受賞椎茸:
普通の椎茸とは違って品評会用の為に丹精込めて作られています。静岡の伊豆には、日本最古の椎茸の乾しいたけの歴史があり、ツヤ、肉厚感、見た目共に全国に匹敵するほどの質の物が集められます。

意外と知らない美味しいどんこの戻し方のコツ:
●水洗いでほこりを落とし、椎茸が浸るくらいのぬるま湯につけておくと、戻し時間も短く、風味もよく戻ります。
●ひとつまみの砂糖を入れ、落としぶたをするといっそう効果的です。
●水では時間がかかり、熱湯ではシンが残ってよく戻りません。
●軸の付け根が柔らかくなったくらいが美味しく食べれる目安です。
●あらかじめ戻しておいた物をタッパーや袋などにつめ、冷蔵庫に入れておけば、いつでもすぐ使えて便利です。
●水で戻した「戻し汁」は、栄養や旨み成分がとけ出していますのでそのままお料理に使うのがおすすめです。

おすすめ!洋風料理でもう一品欲しい時にも:香りと食感がたまらない!
【干ししいたけのアヒージョ】
(材料)・干ししいたけ8個 ・オリーブオイル 大さじ1 ★塩 小さじ1 ★ブラックペッパー,ハーブミックス適量
(作り方)ヾ海靴靴い燭韻鮨紊某擦掘△靴辰り戻す ▲廛薀ぅ僖鵑縫リーブオイル、にんにくを入れ香りを立て
る △北瓩靴燭靴い燭韻鯑れ、★の調味料を全て入れ、蓋をして3、4分蒸し焼きにし、火が通ったら完成!

【その他おすすめ料理】バーベキュー・串焼き・茶碗蒸し・ひき肉詰め揚げ・クリーム煮・八宝菜・野菜炒め など
戻し汁は、吸い物・炊き込みご飯等のだし汁としてお使い頂くと、乾しいたけの風味、旨み、栄養が全てお楽しみいただけます。

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