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【遠州地鶏一黒しゃも】正肉 冷凍真空パック入り

【遠州地鶏一黒しゃも】正肉 冷凍真空パック入り 【遠州地鶏一黒しゃも】正肉 冷凍真空パック入り 【遠州地鶏一黒しゃも】正肉 冷凍真空パック入り 【遠州地鶏一黒しゃも】正肉 冷凍真空パック入り
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*:.。..。.:+・自慢の鶏肉『一黒しゃも』・*:.。..。.:+

◆「たたき」「煎り・焼き」「煮る・炊く」「鍋」どんな料理にしても鶏肉のイメージを一新させる感動する美味しさ!

◆自家製の独自飼料・育成施設で育った黒しゃもは、水分が少なく締りがあり、臭みもなく、歯ごたえと柔らかな食感が楽しめます。

◆「安心」「安全」「使いやすい」うをモットーに、衛生環境への徹底的な配慮に努めております。

◆黒しゃもの旨みを逃がさないために、冷凍真空パックにしてご家庭へお届けいたします。

商品詳細

 
ブランド名 鳥工房かわもり
内容量 ムネ・モモ・ササミ(オスとメスの半身づつ)×2パック 計1.1kg以上
原産国 日本
産地 静岡県遠州地方
製造元 : 鳥工房かわもり
価格 : 8,500円(税込)
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遠州地鶏一黒しゃもとは

「静岡食セレクション」に認定された安心・安全・美味しい商品:
【認定される条件】食の都を代表する"とっておき"の逸品であることを表しています
1)県内外で生産・製造される同種の農林水産物と、あきらかに違う機能や特長、独自性などの価値を備えた商品。静岡県ならではの特徴を備えていることが望ましい。
2)申請商品の販売方針や流通管理などが整っていること。
3)県産品の生産・製造工程の管理や緊急時のお客様とのコミュニケーション体制が整備されていること。
4)安定した品質の商品を販売するために、生産・製造、流通、販売において卓越した取り組みや技術的裏付けが
あること。
5)一定規模以上の販売実績があること。一定の支持を得ていること。

自信のある徹底した飼育環境:
《飼育環境》高さ1mの高床スノコ式 飼育密度1坪12〜14羽 ゆとりの環境でしゃものストレス半減
《運動量》適度な制限で弾力のある噛みごたえの良い肉になる
《飼育日数》約160日という長い期間をかけて出荷(一般的な鶏は50〜60日程度で出荷)
《特産飼料》地元御前崎産飼料米を主原料として上質な飼料を使用 鶏肉の臭みをなくし、甘みの強い美味しい肉に

自信の品質:
生でも食べられる新鮮なしゃもを、添加物を一切使用せず、こだわりぬいた味を、安心安全にお届けします
  • 引き締まった肉質で旨味成分であるアミノ酸を多く含まれた遠州地鶏一黒しゃも!!

  • 焼いても水っぽくならず、素材の旨味が引き立ちます。 ぜひ一黒しゃもの旨みを十分に感じて頂くために、「塩」でご賞味ください。

  • しゃも鍋にもおススメです。 遠州地鶏一黒しゃもの出汁が効いた絶品スープは格別です♪

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