静岡市内にある老舗珈琲専門店トクナガコーヒーさんによって、一つ一つ丹精込めて焙煎したコーヒーを提供しています。

■富士山溶岩で焙煎したブラジルとコロンビアのコーヒー豆を飲み比べできるお得なセットです。

※こちらの商品はご購入時に「豆」か「粉」のどちらかをお選ください。

老舗珈琲専門店によるこだわり焙煎

コーヒー専門店による本格コーヒー
静岡市内にある老舗珈琲専門店「トクナガコーヒー」。
昔ながらの自家焙煎にこだわりをもって、新鮮な極上のコーヒーをお客様へお届けしております。
40種類以上のコーヒー豆を丹念に単品焙煎し、個々のコーヒー豆の特徴を生かした製法で仕上げています。
またコーヒーだけでなく、紅茶やハーブティー等さまざまなオリジナル商品開発にも積極的に取り組んでいます。

富士山溶岩によるこだわり焙煎
富士山の恵みである天然溶岩を赤くなるまで強火で熱することで、溶岩からの遠赤外線が放射されます。
トクナガコーヒーさんではそこに注目してコーヒー豆を焙煎する方法を生み出しました。
富士山溶岩焙煎によって、コーヒー豆の水分が多い芯から温められ、コーヒー本来の個性ある香り・色・旨み等を引き出すことができます。

ブラジル産コーヒー豆「サントアントニオ アマレロブルボン」
アマレロブルボンを贅沢に富士山溶岩で焙煎。
甘くて香ばしい風味が特徴で大変人気のある商品です。
溶岩から出る遠赤外線でじっくり低温焙煎することで、コーヒー豆の芯からふっくらと焼き上がり、香り高い上品な風味に仕上がります。

コロンビア産コーヒー豆「コロンビア アンジェリカ」-ダブル焙煎-
コロンビア アンジェリカを贅沢に富士山溶岩でダブル焙煎。
ダブル焙煎しているので大変濃厚で苦味とのバランスが良く楽しむことが出来ます。
深煎りですが後味甘めで消えていくのでとても飲みやすい上質な味わいです。