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静岡産(掛川・川根・金谷)詰め合せお茶セット+帯あみ急須

お茶処静岡県の掛川、川根、金谷の3つ地域が育んだ豊かな香りのお茶セットです。
静岡茶をご堪能してください♪

◆◇おいしいお茶の淹れ方◇◆
 水道水でお湯を沸かす場合、一晩、ペットボトル等で水道水をくみ置きしておき十分沸騰させ(沸騰してから2・3分沸かすと効果的)、塩素(カルキ)を放出してからお使いいただくと美味しくいただけます。
市販のミネラルウォーターを使用する場合、表示を確認して硬度が比較的低いもの(軟水)を選んでください。

★1杯目★
1.湯冷まし(ご家庭のマグカップ等を代用してもOK)に湯を注ぎます。
  その湯を湯呑に移して下さい。(約70℃になります)
2.お茶の葉を急須に入れます。
  (3人分で小さじ山盛り2〜3杯(約8g)が目安です。)
3.湯冷まししたお湯を急須に注ぎ、
  45秒〜60秒位お茶が浸出するのをまちます。
4.お茶は静かに注ぎます。
  分量は均等に2・3回に分けて少しずつ注ぎ 最後の一滴まで絞りきります。
★2杯目★
1.湯冷まし(ご家庭のマグカップ等を代用してもOK)に移して
30秒程お待ち下さい。(約80〜70℃になります)
2.急須に移し、二煎めをおいれ下さい。(約70〜60℃になります) 
★3杯目★
1.湯冷まし(ご家庭のマグカップ等を代用してもOK)に移します。
  (約80℃になります)
2.急須へ移し三煎めをおいれ下さい。(約70℃になります)
★★★ポイント★★★
お湯の温度が高いほど苦味・渋味が出すぎてしまうので湯冷ましをして下さい。
高級茶ほど湯冷ましをします。是非ご参考に美味しいお茶をお楽しみください♪

◆お茶の保存方法◆
茶葉は直射日光や湿気に弱く、変質しやすいので密閉容器に入れて高温多湿を避けたところで保管しましょう。
茶筒での保管も良いですが、中がアルミ、ステンレス、銅、錫製で、しっかり密閉される中蓋があるものがおすすめです。中が木製のものは保存に向きません。またガラスの密閉容器も光が入ってしますので避けましょう。
製造元 : 五和製茶
価格 : 5,400円(税込)
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掛川、川根、金谷のそれぞれの土地が育んだ恵をお楽しみください。

  • 金谷茶は、甘み、渋み、爽やかさを兼ね備えた甘くやわらかな舌触りと深い香気があります。

  • 掛川茶は、普通煎茶よりも蒸し時間が2〜3倍長く、渋みが押さえられ、よりマイルドな口あたりが特徴です。 また、濃厚でとても鮮やかな緑色をしている点、香りが優れている点も深蒸し煎茶ならではの特徴です。

  • 川根茶は、大井川の川霧と肥沃な土壌で栽培されており、日照時間が短く山間部の寒暖差と日照時間が深い味わいを作っています。

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