福島県いわきの美味しい干し魚・魚漬けなど海産品をお届けします。

国元屋のこだわり

福島県いわき市の旅館、国元屋。旅館で出されるあの美味しい料理を自宅で召上りください。元セリ人の若旦那が選んだ海産物だから、美味しさも保証します!! 皆様に食べて頂きたい海産物は、黒潮と親潮がぶつかり合う潮目(植物プランクトンが豊富な場所)で獲れた魚。地元の海水から作られる塩を使い、天日干しで仕上げた新鮮な干し物など全ていわきの恵みをふんだんに使用した一品をお届けします。

ホッケの旨みををいわき産の塩と地酒の酒粕で漬け込み最大限に引き出した絶妙な一品酒粕ほっけや、脂の乗ったさばを開いて干しあげた一品。いわきで採れた海産物を地元の塩や水で仕上げる！　旅館国元屋でも好評の宿の極上の味をお届けします。